蔥抓餅變「卡哩卡哩」創意點心！

wang56

蔥抓餅變「卡哩卡哩」創意點心！酥脆外皮包裹紅豆內餡超好吃

材料
冷凍抓餅 2張
豆沙餡 400克
煉乳 10克
黑芝麻 適量
蛋黃 2顆

1.紅豆泥加入煉乳攪拌均勻，抓餅半解凍後稍微擀開，一半鋪上紅豆泥後對摺壓緊收邊。

2.取擀麵棍稍微輕壓擀過，讓厚度平均，接著進冷凍稍微冰一下定型，或直接切成寬度約1.5公分的寬長條。
  Tips:此步驟可直接於冷凍庫保存，想吃時隨時取出烘烤即可。

3.取寬長條扭轉後放烤盤，刷上蛋液並撒上芝麻裝飾，烤箱預熱攝氏180度，烤10-15分鐘即完成。