白居易被貶到忠州做刺史時, 心情苦悶, 常到東成蘇家小店喝酒. 這家店有一種酒, 用城門東的甘甜井水同祖傳老窖酒"麥曲"釀成, 叫透瓶香. 此酒喝完半日才發作出來, 為了防止客人醉倒, 老板只用一兩的酒杯賣酒. 白居易初來酒店, 見門上貼著一副對聯:
杯中酒常滿;
店裡客常新.
橫批:透瓶香
白居易立向掌櫃道:掌櫃, 來半斤透瓶香嘗嘗. 掌櫃搖手道:客官, 本店規矩, 只賣一兩, 多了不賣, 因一兩便醉. 白居易道:管它利害, 我今日一醉方休. 掌櫃原執意不賣, 但禁不住白居易苦苦相求, 只好打了二兩給他. 白居易一喝之下, 只覺香醇可口, 好不痛快, 連忙提筆寫了一副對聯.
杯中酒不滿;
店裡客不依.
不料卻令掌櫃十分麻煩, 因客人以為掌櫃賣酒不滿. 此事傳到白居易耳中, 他卻笑著說:這個好辦, 加幾個字就行了. 便提筆將對聯改成:
杯中酒不滿, 哪能過癮;
店裡客不依, 一醉方休.
從此, 酒店的生意又再興旺起來. |