食療有方---痛風

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病原機理：痛風，是由於體內嘌呤代謝紊亂，尿酸生成過多，超過腎臟的排泄能力，而引起的連串病症。

注意事項：本食療方表只列出一般使用原則，而劑量多以成年人為準。如孕婦、小朋友、長者、長期病患者、或兼有其他症狀人士，請向中醫師詢問。

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芹菜粳米粥

辨證要點： 痛風急性發作可試服。
材料： 芹菜100克，粳米100克
製法： 芹菜去黃葉，洗淨切碎。加入粳米、清水，文火共煨成粥，粥成後放入少許調味即可。每日1劑。

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蘿蔔柏子湯

辨證要點： 痛風急性發作可試服。
功效： 有利尿酸排泄
材料： 紅蘿蔔250克，柏子仁30克
製法： 將紅蘿蔔洗淨切絲，用植物油炒後，加入柏子仁，入清水500毫升，同煮熟，酌加食鹽調味即可。每1-2日1劑，可長期服用。