於晴 --《唯心而已》【聶七】 -- END

koko

唯心而已       　　　　　

　　馭食記

　　「食，何意也？」大庭之上，白髮老者問道。
　　庭下，眾多徒孫面面相覷無言。老者的手藝及對食的見解巳非常人所能及，門
下拜師弟子雖不下數百，卻難懂他對「食」之心思。
　　眾人垂首思考。過了半晌，仍難解其意。
　　「答不出來，要你們何用！淨是一群廢物！」老者動怒了。
　　「不過唯心而已。」忽地，門外走進一女。
　　老者驚訝起身，細觀此女。此女年約十七、八歲，貌美而清冷，瀏海往後梳起
，全身上下不論臉蛋、衣衫都顯異樣的乾淨。
　　「妳．．．」他從不收女徒，更少讓女子進堂。
　　「不過唯心而已。」她重複，唇畔逸出淡笑。「廚者，唯心而做；食者，合心
而用。您豈會不知？」
　　老者驚訝更甚，雙手微顫。「妳．．．妳是誰？」
　　女子環視庭內眾徒，但笑不語。

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　　　　　序
　　我喜歡看系列書，自己寫的時候卻容易縛手縛腳的，怕沒有獨立之感，這是讀
者與作者的差別。曾經在看系列書時巴不得上本書或其它相關系列的主角傾巢而出
，讓我看個過癮；但當自己執筆下手寫時，又是另一番心境了，希望故事獨立而讓
不曾看過之前作品的讀者看得懂。
　　兩樣的心態，讓我在寫《妾心璇璣》及《戲潮女》時，不敢互相太過串場。在
《妾心璇璣》裡只一章帶過聶五在海上，不敢讓他過來出風頭；《戲潮女》時更不
敢讓聶三與璇璣出面，這是我心理的結，還需要掙扎一番。也因此，在書中也許妳
會看見《馭食記》下一部的主角，也許不會。
　　而大膽的選擇「食」的故事當作我第一次寫系列書（第一次統一擺上系列名）
，心裡是有點緊張也有點興奮的；緊張的是，怕自己書中的人物會亂成一圈，卻也
興奮這樣的挑戰。
　　對食，也許在書理論及不多，看不到什麼超級美食的菜單讓人垂涎，但我卻想
要藉由「食」開始，衍生出許多故事及情義來。
　　人與食，密不可分，如同人與親情、愛情、友情難斷是一樣的道理。
　　嗯，能不能在『馭食記』裡表達出來，我不敢百分之百的發下豪語，但請讀者
慢慢看，翻開第一頁－－
　　「馭食記」之首－－唯心而己。


　　　第一章
　　「朋……朋友？」廚房內的女子停下了動作，顯得相當的驚訝。
　　「是啊，餘恩，妳不知道他們待我有多好。妳早上賣粥，下午上山採野菜，他
們見我一人在家無聊，就陪著我說說話。昨兒個晚上小翠還拿她娘做的大餅過來，
妳記得嗎？」一提到朋友，苗冬芽原本惺忪的眼便有了幾分光采，外頭冷風襲來，
她縮了縮肩，拉緊身上的披風，避進廚房的內門。
　　「是嗎？妳……妳有朋友也好，就不會寂寞了。」她結巴道。
　　「餘恩，現在就要出門了嗎？天還沒大亮呢。」
　　「現在正好，再晚點就遲了。」
　　「那……」掩住小嘴打個呵欠。「我想陪妳一塊去賣粥，好不好？」
　　「不好。妳不是還想睡嗎？先去睡，妳醒了，我也回來了。」明知這樣的對話
每天都要上演一遍，廚房內的女子仍不厭其煩的重復。
　　「可－－可是．．．」確實想睡，想睡極了，就連方才也是見了餘恩的床位是
空的，才勉強起床摸索到廚戾來。沒有道理讓餘恩辛辛苦苦的工作，而她卻還在睡
大覺；何況她一天裡幾乎沒跟餘恩說上幾句話，好寂寞啊．．．。
　　「妳去了，依妳的容貌，怕會有人來惹事生非呢。」女子最後將凳子一塊疊進
推車上，試推了幾回才適應重量。她向冬芽淡淡的笑了笑。「回去睡吧，免得大師
兄回來了，找不著人。」
　　遲疑了下，冬芽點頭，回以嫣然一笑。「嗯。」半睡醒的笑顏光彩奪目。即使
長年相對，女子仍看呆了會，才轉身緩緩將推車推出屋外。
　　「小心點，餘恩。」冬芽在她背後低喊，聲音悅耳動人。
　　女子沒再回過頭，走出破舊的小屋，推著沉重的車子往械內大街走去。
　　她的背影是嬌小的，穿著深藍色的粗衫。天色淡亮，冷意更重，沒再加件外衣
是因為煮粥時穿奢厚重不方便。
　　城內大街上兩側的店門是關著的，街上卻漸漸聚集了一些人，泰半是低階層的
工人或以攤營生的小販。
　　「苗姑娘。」低沉的男聲叫了她。
　　她的腳步未停，側身向走在她身後兩步的男子微微點頭。
　　那男人是她的老王顧，一年來風雨無阻的，每日天未亮必走回城內，順道來街
上吃早飯。有幾回上山採野菜遇見了他，他也只是微微一笑向她頷首，當是打聲招
呼，她猜－－他上山是去那間半山腰的寺廟。
　　他的相貌看似粗獷，卻不失俊朗之色，然而他的脾氣溫和，與外貌一點也不相
搭。一年來，他左手執著佛珠，偶爾看他撥動幾下，她暗地還揣測他應是修行的居
士。
　　會這樣猜，除了上述原因之外，主要還是見他有時跟其他來客聊天時，以佛喻
人。這樣年紀輕輕就當了居士，背後定有原因；她雖不知緣由，但也從旁人的對話
裡知道他姓聶，在家中排行老七。老七哪，那表示他家中人口眾多，不似她，只有
冬芽一個妹妹。
　　「小心！」車輪被石礫卡住，餘恩往後鎗跌了下；他輕輕托住她的背，隻手微
微使勁推了車子一把。
　　「謝－－謝謝。」她嚇了一跳，連忙垂首向他說道。
　　他也不吭聲，仍然跟在她身後緩步而行。
　　大街藥店前是她的賣粥之地。她將車停下，暗地輕吐口氣。每天推著沉重的車
子著實累得她兩隻臂膀酸痛不已。
　　在她忙著將擔子挑下地時，那男子順手替她將板凳一塊拿下。
　　「還得等一會兒。」她說，忙碌起來。
　　「無妨。」
　　「還是照舊嗎？」
　　「嗯。」
　　一年來的對話重複，他似乎也不覺得無聊或者厭煩，就坐在那裡靜靜的等著他
的早粥。
　　是曾覺得有些奇怪；一個人的口味再怎麼不變，也不可能一年內吃同樣的粥菜
。放眼大街上多得是各式各樣南北口味的飯菜，即使他茹素，但怎能忍受不變的菜
色與味道呢？
　　「聶公子，」工人聚集了幾個走來，笑臉迎人的。「好早啊，每回咱們以為夠
早了，偏偏總瞧著你更早。」
　　聶七溫和揚唇，並不答話。
　　「苗姑娘，咱們三碗野菜粥，什麼小菜都行，可別忘了妳自製的醬菜。」工人
叫著，在板凳上坐了下來。
　　她也沒答話，點點頭當聽見了，忙著煮粥加料；一陣冷風吹來，讓她縮了縮肩
。
　　「妳不冷嗎？」聶七忽然問道。
　　見沒人答話，她抬起臉楞了楞，才發現他是在跟自己說話。
　　「還．．．還好。」
　　「妳穿得倒挺單薄的。」
　　他今天似有談話雅興，一時讓她適應不過來，又停頓半晌，才答道：
　　「穿著厚重，不易煮粥。」
　　「那若因此得了風寒，豈不是更不容易工作嗎？」
　　「公子請安心，我從小身子骨奇佳，未曾得過風寒，若一有微兆，絕不煮粥。
」她以為他是擔心食用者的衛生問題。
　　他看了她一眼，不再問話，只是靜靜注視她的身手。
　　餘恩暗鬆了口氣。她不善說話，更不愛旁人將焦點落在她身上。一年來，他的
話不多，吃完了便走，會再見面也是隔日清晨。雖然習慣了他的存在，但那並不表
示也習慣了與他聊天。
　　未久，溫熱的米粥端到他的面前，配著一碟野菜、一盤豆腐乾及她自醃的鹽荀
乾。
　　「苗姑娘，每天到妳這兒喝粥總要喝上個三、五碗才飽，妳有沒有考慮白米飯
？一碗就飽，方便又省事啊。」工人隨口說說。
　　餘恩又停下動作，沉吟一會兒，才低聲解釋：「粥中有油，在早上吃，對胃腸
極佳，一旦消化了，也會引起食欲。」
　　工人似懂非懂，隔璧賣餅的張大嬸忍不住插了嘴：「你若怕餓，就來吃餅啊，
－張大餅足夠你早午兩餐吃了，偏你們貪著苗姑娘的好手藝，只愛喝粥，怨得了誰
啊，妳說是不是，苗姑娘？」
　　餘恩抬起眼勉強一笑，不知該如何搭腔，忽地瞧見張大嬸的女兒小翠遠遠走來
。小翠的年紀與冬芽相仿，會交上朋友她並不意外。也好，冬芽終日待在小屋內，
寂寞是一定有的，有個朋友談心．．．是很好。
　　她向小翠點點頭，再埋首煮粥。
　　「娘，偌，妳忘了的東西，爹要我趕緊送來。」小翠的嗓門大，不想聽見也難
。
　　工人吃完了，便留下銅板，趕著去上工，留下聶七一人。她見他的碗空了，問
道：
　　「再來一碗？」吃兩碗一向是他的習慣。
　　他點點頭，讓她接過他的碗，不經意的碰觸到她的指腹；她略嫌尷尬的忙收回
，另舀了一碗給他，也換了兩碟家常素菜。
　　聶七將她的靦腆看在眼裡，忽而問道：「苗姑娘手藝精進，可曾想過自開一店
？」
　　「不，」驚覺到回答有些快，她緩下口氣，老實說道：「我沒這個打算。」
　　「沒有？難道一輩子擺攤嗎？」
　　「怎麼會呢？」她搖頭。「我不打算一輩子賣粥。」
　　他微微吃驚。「妳在此擺攤一年，既不打算存錢開店，也不繼續擺攤．．」本
想問她未來欲執何業，但這終究是她個人間題，平日他們並未深交，再問就失禮了
。
　　「餘恩，我也來喝粥。」小翠看了聶七一眼，坐下。「這位公子．．是餘恩姐
的老顧客？」
　　「苗姑娘手藝好，自然是老顧客。」聶七有禮答道。
　　小翠的眼珠流轉，眸光來回瞟著兩人。「難怪啊．．」故意停頓一會，見他們
似乎各埋首煮粥喝粥，一點也沒接話的打算，有些氣惱的叫道：「難怪餘恩姐從不
讓冬芽跟來。」
　　餘恩抬起臉，顯得有些茫然。「冬芽是怎麼了嗎？」出門前尚見她好好的啊。
　　「冬芽快被妳悶出病了。」小翠仗義直言：「餘恩姐，妳明知道冬芽悶在家裡
都快悶出病了，妳偏不准她跟出來。我原以為妳怕她跟著妳做事累，可我私下也覺
得奇怪，妳要怕她累，讓她在一旁坐著陪著妳聊天也是好的，今兒個我一來才發現
事實不如我所想。」
　　「小翠，妳在胡說什麼？」張大嬸叫道。
　　「娘，我說的是事實嘛。苗餘恩話少人又悶，瞧起來就是陰陰沉沉的，若不是
冬芽，我也不想跟她打交道啊。本來我想她畢竟是冬芽的姊姊，做什麼都是為她著
想，後來才發現她不是親姊．．」
　　「小翠！」張大嬸怒叫：「妳這孩子懂不懂得分寸？」
　　「娘，我說錯話了嗎？妳不也是心疼冬芽？她人好心好，氣質遠遠超過苗餘恩
，如果許結賣菜的、種田的，那是真委屈了她。上回您不說街頭的巧仙姐姐賣菜，
給好公子瞧了去，納作偏房，從此烏鴉變鳳凰；妳不也說有個公子成天來喝苗餘恩
的粥，相貌堂堂又是南京首富之一，如果如果．．．」
　　「住口！」
　　「苗餘恩是想日久生情吧？在冬芽面前，沒人會注意她這陰沉的性子，所以才
不帶冬芽來嗎？日久生情比得上一見鍾情嗎？」
　　「妳再不住口，要我打妳嗎？」張大嬸氣得渾身發抖。
　　小翠惱怒的斜視餘思一眼，倏地站起身推翻鹽罐，轉頭就跑。
　　尷尬的氣氛持續了會，餘恩才結結巴巴的向聶七說道：「對不起，讓您見笑了
　　聶七搖搖頭，神色自若的答道：「見笑不會，再來一碗倒是真的。」
　　「啊？好。」難得他破例加了一碗，她連忙添粥。
　　「該說對不住的是我．．」張大嬸不好意思的搓了搓圍裙。「小翠這孩子是咱
們的獨生女，不懂餘恩妳的做法．．她跟冬芽極好，成天開口閉口的都是冬芽兒，
所以才．．．」
　　餘恩連忙搖頭，擠出笑。「沒有關係，冬芽有這樣的朋友，是她的福氣。」日
久生情？想都沒有想過；她只當他是老主顧，一個不說話但知心的老主顧。
　　她不由自主的撫上臉頰上淡不可見的小疤。日久生情又豈能比得過一見鍾情－
這句話說得真是好。
　　垂目下來，忽地注意到鹽罐裡的鹽散了一地，她低下身撿起。粥才賣了一半，
怎能沒有鹽味．．．
　　她抬起臉，遲疑了下。
　　「去吧去吧，我替妳顧著攤子便是。」張大嬸笑說。
　　她點點頭，有些靦腆。「謝謝。」又向聶七微微點點頭，便去買鹽了。
　　張大嬸目送了一會，搖搖頭歎息喃喃：「陰沉的性子，唉．．．覷了眼正在喝
粥的聶七，張口欲言，卻又不知從何說起。
　　聶七當沒瞧見，逕自喝完了，丟下幾個銅板便起身。
　　「聶公子，」張大嬸忍不住叫住他：「您．．．您明天還會來吧？」
　　「這是當然。」他揮揮袖，緩步離去。
　　大街開始熱鬧了，店鋪也紛紛開張，路經賣鹽的小店時，並無見到她的身影。
他停步一會兒，身後傳來低語：
　　「爺，需要我去找她嗎？」說話的是貼身護衛歐陽。
　　「不必，」他有些惱怒有人揣測他的心思。「你離我遠點。」他走過了街，彎
進了小巷。
　　小巷是通往聶府的近路，才踏進一步，就見到小巷中央三五成群的地痞流氓圍
著苗餘恩，他心口一震，立刻怒言道：「這是在幹什麼？光天化日之下調戲良家婦
女嗎？」他低沉而具威脅性的聲音，讓小流氓轉移目標，瞪大雙眼。
　　「調戲？」眾人嗤笑道：「爺，您路過，就當沒見過這回事，咱們是來收保護
費的，還不致於沒品到調戲她。」
　　「上個月你們已經收過了。」苗餘恩冷靜道，捧著鹽罐的雙手微微發顫。「我
賣粥是小本經營，沒有多餘的錢讓你們搶。」
　　「沒有？想要再挨打嗎！」可惡！一條街上就屬這女人難收保護費，上回還是
打了她一拳，才如願的拿走她身上的銅板。
　　「就算打死我也沒有。」
　　「妳這娘兒們存心要讓咱們難交代嗎？」怒意橫生，一拳揮了過去，打在結實
的胸肌上，又痛又硬，定晴一看－－「你．．你什麼時候閃過來的？」好快的動作
，看起來像是練家子。
　　「聶．．聶公子！」餘恩低嚷，直覺想要推開擋在她前頭的身體，卻發現他不
動如山。
　　「既然沒有保護費，又何必強求！」聶七抿了抿唇，臉龐飄過淡淡的不悅。
　　「若要打人，打我也是一樣。」
　　「聶公子！」她瞪圓了眼，似想穿過他厚實的背，他．．他以為他是誰。即使
他瞧起來濃眉大眼，看起來像武人一般，但．．但他懂得武功嗎？他是富貴人家的
公子，要是受了傷，受了傷．．．
　　「你以為我們不敢？」地痞流氓怒道。「你插手，是壞了咱們的規矩，你要讓
開，咱們也不為難你。」
　　聶七的右手動了動，左手開始撥弄起佛珠，一顆又一顆緩慢而專注的數著。
　　「打了人，可就不能再收保護費了，也不能再為難這位姑娘。」他沉聲說道。
　　「啐！你以為你是誰啊？」一時氣惱，出了一拳，打在聶七的身上，見他一點
也沒有打算還手，眾人互望，暗地鬆口氣。「嘿，原來是不會打架的公子爺兒，你
若願意為她出錢，咱們一定不為難。」方才還夏以為他是練家子呢。
　　「不，」餘恩叫道：「我沒有這錢，也不需要旁人來為我出。」
　　「可惡！敬酒不吃喝罰酒！」示意同伴出拳打人。
　　拳頭狠狠落下來，餘恩倒抽口氣，使勁想要推開他，卻發現他轉過身，雙臂將
她護住。
　　「聶．．聶公子，您讓開啊，他們要找的是我．．」他沒抱住她，只是圈住她
的身子，讓她難以動彈。他俯頭擋在她的臉側，她幾乎可以聞到他身上男人的味道
。
　　「聶．．聶公子！」她低叫，雙掌想推他，偏偏動不了他分毫。
　　拳頭落下，盡打在他背上。她的心跳急促，怕他就此被打死了、打暈了．．．
　　「別叫，這點拳頭對我還不算回事。」他在她耳邊低語。
　　「可．．可是．．」天啊，從來沒有人！從來沒有人為她做過這樣的事，她要
怎麼還，才能還清這筆債？
　　忽地，她伸出雙臂，拚命張開手掌，試圖環住他的背。推不動他，就算打在她
手上，也算是少欠一分情了。
　　「妳幹什麼？」聶七薄怒，欲抓回她的手臂，瞧見她瞇眼瑟縮了下。
　　一抹怒火立刻從胸腔之間燃起，不由自主的捏碎一串佛珠，旋身欲踢，卻見歐
陽下手更快，將他們踢離了小巷之中。
　　「爺．．」歐陽呆了呆，瞪著地上盡碎的佛珠；那佛珠跟著七爺十年之久啊，
有佛珠隨側就不曾見過七爺發過火或者打起架來，怎麼．．．
　　「受傷了嗎？」聶七急問，看著她皺著臉彎著手指。
　　「我想．．還好吧。」有些痛，但對於作菜應是無礙。
　　「要不要給大夫瞧瞧？」
　　「啊？不，不必麻煩了。」餘恩抬起臉，充滿感激的笑了笑。「多謝公子相助
，要不是公子，我怕．．」
　　「怕是早就被人打倒在地。妳既然知道自己無力對抗，為何不先虛應一番再作
打算？」他怒道。
　　「再怎麼虛應，遲早也是要打，早打晚打，還不都一樣。」
　　「所以妳就甘願讓他打？難道妳不曾想找人幫助嗎？」難道就不曾想過向他求
助？
　　一年來他日日在此吃粥，從未發現她被人欺負。他瞇起眼，熟悉的怒火在心口
流竄，來得又急又快，彷彿十年前的那一日。
　　「找．．找人求助？」連想都沒有想過啊，她低下頭，像在自言自語：「找人
救命，是欠了一分人情，要還．．不容易．．」
　　「妳－－」來找他啊，就算交談次數屈指可數，若有什麼不平之處，也可以來
找他啊。
　　「總之，是多謝公子相助，您．．可沒有受傷吧？」她有些擔心的問。
　　「我的身骨可比一個女人強太多了，挨了幾拳就叫痛，豈不讓人見笑。」他沒
好氣的說道。
　　「那．．．那我該怎麼報答您呢？」
　　「報答？妳以為我救妳還要討賞？」
　　她聞言一呆，差點脫口而出說道，救人，不都是要討賞的嗎？但見他臉色，就
不由自主的把話吞回嘴裡。
　　他瞪著她，讀出她的想法。「歐陽，送苗姑娘回去，防著那幾個地痞流氓再回
來。」氣惱她，也氣惱自己，瞪著地上佛珠半晌，才轉身離開。
　　餘恩目不轉睛的目送他。
　　「從小到大，就這麼一次．．」她喃喃的。
　　「什麼？」歐陽問道。
　　她搖搖頭，沒再吭聲。
　　就這麼一次，有人不求回報的救她，讓她深受感動。他連打架都不懂呢，竟然
還會救她．．也許，也許明天他就會回來要她報答了，但起碼今天讓她保有這樣的
記憶，就足夠了。
　　　　　　　　　　　　　　　◇◇◇
　　隔日一早－－
　　大街藥鋪前賣粥之地空無一物。
　　聶七抬眼見天色，心頭頗覺奇異。這時候，她不都早來賣粥了嗎？
　　「聶公子又來喝粥？別等啦，昨兒個晚上餘恩他們連夜搬走啦。」張大嬸搖頭
歎息：「連個話也沒留，讓咱們家的小翠哭得死去活來。」
　　「搬走？」
　　「是啊，好像她們家的男人回來了．．」
　　男人？誰的男人？是苗餘恩的或者是那個叫冬芽的？
　　「莫非是她大師兄？」貼身護衛歐陽見王子站在空地上，快步走來，聽見張大
嬸的話。「爺，昨天屬下送苗姑娘回家時，瞧見她們屋子前站了一個男人，苗姑娘
喊他聲師兄，興奮之情不在話下．．那男人，應是懂武之人。」
　　大師兄？她根本就不懂武啊。聶七垂目思索了一會，心頭複雜得難以言喻，分
不清心裡那股悵然若失之意，究竟是為人抑或為粥．．
　　目光飄忽至空地之上，彷彿見到她俐落的身影在煮粥、切菜。她不愛笑，不愛
說話，在賣粥之時，偶爾有的話大部分也是對他說的。
　　－－粥點照舊嗎？
　　－－嗯。
　　不曾把握，終究擦身而過；不曾問心，只戀住她的身影。怪誰？怪他自以為日
久不變，以為只要每天守候，就能見到她的身影。
　　是他自己活該。