「英國牧羊人派」翻轉版？牛肉馬鈴薯塔佐起司奶醬超邪惡

wang56

「英國牧羊人派」翻轉版？牛肉馬鈴薯塔佐起司奶醬超邪惡

材料
牛絞肉 150克
洋蔥碎 80克
蒜碎 20克
磨菇碎 50克
脆薯丁 500克
雞蛋 2顆
牛奶 60克
雙色起司絲 60克

調味料
乾燥百里香香料粉 5克
黑胡椒粉 2克
鹽 2克
糖 2克

1.薯條丁加入雞蛋及30g洋蔥碎、百里香料粉、糖、鹽、黑胡椒拌勻備用。
  Tips:用市售的冷凍薯條切丁來替代複雜的馬鈴薯處理。

2.將牛絞肉、50g洋蔥碎、蒜碎、磨菇碎及黑胡椒粉、鹽、糖拌勻備用。

3.取六吋烤模，第一層先鋪上薯丁壓緊實，第二層再鋪上牛絞肉壓平，最後再鋪上一層薯丁壓緊。

4.放進預熱好的烤箱以180度烤40-45分鐘。

5.鍋中加入牛奶、雙色起司絲後開小火慢慢加熱融成起司醬，淋在牛肉塔上即完成。