香葱和牛炒香苗

wang56

香葱和牛炒香苗

材料
和牛100克 (切幼粒)
香葱40克 (切粒)
白飯250克
雞蛋2隻 (拌勻)

調味料
李錦記頭道原釀生抽 1½湯匙

1.燒熱油鑊，大火將和牛炒至6成熟，盛起備用。

2.原鑊加2茶匙油，小火將雞蛋炒至半熟，再加入白飯，以小火炒勻直至白飯粒粒分明。

3.再放入和牛和豉油炒勻，最後拌入葱粒以大火炒勻即可。