進補選擇多！農業部授3步驟做「白蘿蔔排骨湯」

wang56

白蘿蔔排骨湯

準備材料：排骨200公克、白蘿蔔400公克、薑3片、鹽少許。

製作方法：

1.先將蘿蔔削皮切塊，並洗淨。

2.排骨清洗後，放入鍋子裡，加水到蓋過排骨；開大火煮燙約3分鐘，撈起排骨再清洗乾淨。

3.重新起鍋，放入排骨、蘿蔔和薑片，加水開大火煮滾後，改中小火，煮約15分鐘，放入少許鹽調味，一鍋鮮甜的白蘿蔔排骨湯就完成啦！