■氣虛——健脾益氣
特點﹕體力精力不足，易睏，稍一活動便感疲倦，抵抗力弱，少氣懶言，聲音低迷，自汗，活動出汗更多
保健原則﹕健脾益氣
適宜食物﹕小米、粳米、扁豆、牛肉、雞肉、雞蛋、魚類、香菇
食療方﹕人參3克，大棗（去核）5粒，大米60克，煮粥。容易上火者可以西洋參代替人參。平時亦可以北芪、太子參、淮山或靈芝煲湯
宜忌﹕高血壓患者忌用人參、西洋參及北芪
■陰虛——滋陰潛陽
特點﹕形體消瘦，面紅潮 熱，五心（手心腳掌）煩熱，口乾喉乾，盜汗（夜汗），心煩，失眠，喜冷飲
保健原則﹕滋陰潛陽
適宜食物﹕龜、水魚、海參、鮑魚、蠔、海蜇、牛奶、鴨肉、各種水果蔬菜、銀耳；陰虛上火者可多吃綠豆、甘蔗、水豆腐、石斛、沙參、玉竹、枸杞、桑椹、蜂皇漿、麥冬及天冬（兩者偏涼，脾胃虛者不宜）
食療方﹕銀耳、蓮子、百合各6克，冰糖適量，煮糖水
宜忌﹕糖尿病 患者勿加冰糖
■陽虛——溫陽補腎
特點﹕手腳不溫，怕寒喜暖，口淡，飲水不多；脾陽虛者大便清稀，吃生冷食物或腹部受冷後容易腹瀉；腎陽虛者腰膝冷痛，小便清長
保健原則﹕溫陽補腎
適宜食物﹕羊肉、雞肉、豬肚、帶魚、黃鱔、蝦、合桃仁、栗子、韭菜、茴香
食療方﹕蟲草燉老公鴨、合桃仁栗子燉雞或鴨 |
發表於 2010-6-29 17:45
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