食療有方---口瘡

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病原機理：口瘡，指的是口腔粘膜上出現黃白色如黃色或豌豆大小的潰瘍點，甚則潰爛，局部灼熱疼痛的一種病證。常與陰虛內熱的體質、過食辛辣滋膩食物、營養不良、內分泌紊亂有關係。

注意事項：本食療方表只列出一般使用原則，而劑量多以成年人為準。如孕婦、小朋友、長者、長期病患者、或兼有其他症狀人士，請向中醫師詢問。

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西瓜汁

辨證要點： 多食辛辣溫熱食品，出現口腔潰瘍，口燥咽乾。
功效： 清熱生津
材料： 新鮮西瓜1個  
製法： 西瓜取汁備用。取適量瓜汁含於口中，2分鐘後咽下，再含再咽。每日1劑。

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止痱茶

辨證要點： 如口腔潰瘍，伴有口乾口苦，咽痛，大便乾結者。屬胃火內盛。
功效： 清熱解毒退火。
材料： 綠豆50克，菊花10克  
製法： 將綠豆洗淨，加水300毫升，煮沸10分鐘，取汁沖沏菊花，涼後漱口，頻飲，每日1劑。