南瓜肉燥咖哩烏龍麵

wang56

南瓜肉燥咖哩烏龍麵

食材
豬絞肉100g
南瓜90g
烏龍麵240g
熟玉米粒25g
洋蔥30g
&B金牌咖哩塊（中辣）30g
水600cc
蔥花(可免，裝飾用)1茶匙

調味料
米酒1/4茶匙

1.備料。豬絞肉加入米酒抓醃。洋蔥切碎。南瓜去皮去籽，放入電鍋蒸熟，外鍋放1米杯水。

2.南瓜蒸熟後取出，趁熱壓成泥狀備用。

3.熱鍋熱油，放入洋蔥碎炒香，再倒入豬絞肉炒變色。

4.放入S&B金牌咖哩塊（中辣）及水煮開。

5.加入南瓜泥拌勻。