第一章
若說京城最有名的客棧是哪間？百姓肯定會推崇“姚”客棧！
這間客棧說來也奇特，之前默默無名，後來莫名其妙竄出頭，成為京城第一有名的客棧。
造成它有名的原因正是那里的大廚——
某夜，掌櫃說新來的廚師要請所有人嘗鮮，于是端出一道“美人味”，頓時香氣撲鼻，所有人饑腸轆轆，看到色香的佳肴立刻大快朵頤。
這一試，眾人的味蕾全被迷住，從此一夜成名——多少人為了想嘗美食紛紛前來拜訪，“姚”客棧的名氣于是大開。
“這間客棧真有大家所說的美食佳肴嗎？”一位相貌清俊、氣質出眾的男子環顧不起眼的客棧，好奇的問。
“當然！少爺，你看看這里這麼多人全都是沖著美食而來的。”僕人小終看著周遭的客倌，急忙告知道。
“是嗎？那我可是迫不及待了。”易靖之最愛美食了，為了嘗遍全天下的美食可是費了不少工夫，他听說“姚”客棧的大廚手藝非凡，端出的佳肴可說是人間美味。
小終拍掌招來掌櫃。“姚掌櫃，咱家少爺特來嘗美食；不過這是他第一次來，不知什麼好吃，來介紹介紹吧！”
姚掌櫃的身材微胖，臉上還留著小胡子，笑起來十分福態。“這不是易家少爺嗎？哇！易家少爺第一次大駕光臨，肯定不知這里的規矩。”
“規矩？”他挑起好看的眉，好奇的問︰“姚掌櫃，說來听听。”
“咱們這里是——大廚端出什麼，客倌就吃什麼，不接受點菜！”姚掌櫃立刻為嬌客解說。
“這規矩好啊！想必是大廚對自己的手藝非常有自信，才會這麼做。”他微笑著，眼神發亮。“就照大廚的意思吧！我已等不及了。”肚子好餓。
“是是是，那麼小的這就去知會一聲。”姚掌櫃笑得好燦爛，立刻往廚房走去。
“少爺，那主廚可真是囂張！”小終還沒見過這種不接受點菜的客棧呢！
睨了小終一眼，“呵，這世上怪人很多。”他聳聳肩——為了一嘗美食，他可是一點都不介意。
是啊！天底下怪人很多，在他眼前就有一個——小終看著自家少爺，只能在心底嘆氣。
少爺平日溫文儒雅、氣質出眾，可一看到美味佳肴就像是狂人般，幼稚到令他羞愧，任性到讓他好想撞牆。
就像今日，客人約好要來買少爺所寫的書法，明明都已來到門口了，少爺卻因為要來“姚”客棧吃美食而硬生生的回絕了，氣得老夫人直跳腳，只好先拿一幅名畫作為賠償。
如此任性的少爺卻是無人可管——只因他可是易家的棟梁，是財源滾滾的來源……
“來了，先上杏雕花雞。”姚掌櫃洪亮的嗓音響起，端來菜肴。“喏，這位公子請享用。”
易靖之看著面前外皮酥脆的杏雕花雞，先是一聞，接著拿起筷子一夾，雞肉在瞬間撕了下來。“哇！可真是外酥內軟。”嘴角上揚，隨即送入口中細細品嘗。“這……你說是什麼雞？”
“杏雕花雞。”
杏雕？他再仔細一嚼，除了肉香，還能嘗到淡淡的花香氣。“里頭用了杏花作為調料，才叫杏雕花雞是嗎？”
“呃，這個……下一道菜要好了，我先去端過來，等一下再告訴公子。”姚掌櫃干笑幾聲，立刻退下。
“少爺好吃嗎？”小終好奇的問。
易靖之點頭，“味道滿奇特的，好吃。”在入口的瞬間，肉汁布滿口腔，而且嚼勁十足。
“再來一道，紅炒脆肉。”姚掌櫃又端上菜肴，“方才公子的問題，小的來回答，花雞確實是用杏花的汁液作為調料，花的香氣和肉香搭配，實為絕妙好滋味啊！”
易靖之挑眉，發現姚掌櫃不時往里頭瞧，不禁微笑的再問︰“那這個呢？”
“這就得先請公子嘗嘗！”
“好。”他夾起一塊紅肉細嚼慢咽，隨即被滿腔的美味給征服了。“這真好吃！紅色的是紅糟，而這肉吃起來不像是豬肉……是什麼肉？”
“這……待第三道菜上來，我再跟公子解釋。”這道菜是大廚做的，他怎會知道呢？偏偏做菜的人又不肯露面，簡直是害慘他了。
“好。”他等著。
“少爺，這道看起來好詭異，真的好吃嗎？”小終忍不住開口，不苟同的皺了眉。
整盤紅通通的，看起來有點可怕！
“吃看看不就知道了。”
小終猶豫了一下，隨即夾了一塊送進口，才一咬，當下妙不可言的滋味擴散在嘴里，頓時好吃到讓他淚眼汪汪。“太好吃了。”雙手合掌，只差沒在原地轉圈圈了。
“來！這道是蘆蒸粉心。”姚掌櫃飛奔而來，將色香味俱全的佳肴送上桌，“剛才那個肉啊……是魚肉。”順了一口氣的說。
“魚肉！怎麼可能？口感有嚼勁，吃起來不像是魚肉……”易靖之大感意外，再次品嘗。
“這就是咱家大廚的厲害。”呵呵，想想天下第一客棧的名號就想得通咩！他家大廚可是好厲害、好厲害的。
“厲害，果真厲害。”才吃了兩道，他的胃就被征服了。“姚掌櫃，在下能不能見見大廚呢？”他好想知道做出美食的人是誰啊！
原本笑呵呵的姚掌櫃聞言，立刻垮下臉。“這個恐怕不太方便。”
“為什麼？在下只是想認識大廚，並無惡意。”
“當然，小的知道公子無惡意，實在是咱家大廚不願見人，小的才會婉拒。”
自從“姚”客棧成為天下第一客棧以來，多少人想一睹大廚的廬山真面目，可惜大廚說不見人就不見人，跩得……呃！他不自覺看向里頭，清了清喉嚨。
“不見人？”小終瞪大眼——這廚子果然很囂張！
“太可惜了，在下多想和大廚大談談美食啊！為什麼不肯見人？”易靖之的俊臉寫滿了惋惜。
“嗯……”姚掌櫃拉了好長的音，臉色略顯黯然；之前他問過大廚一次，如今已懶得問了——
這是因為姚掌櫃想起大廚當時只是用那雙黑得發亮的眼看著他，還笑容燦爛的告訴他——
“唉！天生美貌難自棄，只怕我一出現，大家都被我給迷倒了，萬一統統都愛上我怎麼辦？姚掌櫃，你該不希望來客棧的人只是為了看我吧？到時候客棧被人群給擠爆可就不好看了。”那哀聲嘆氣的模樣，宛如見到慘狀似的。
當時姚掌櫃的嘴角直抽，然而望見大廚那張美得不成人形的容顏，又不得不承認大廚的話是有那麼幾分道理。
當初大廚一現身，自信滿滿的說會讓他的客棧在一夕成名，他立刻大笑三聲，想說是打哪來的姑娘，竟會這麼的不知天高地厚……
可他話才說完，突然就飛來一記拳頭，揍得他的鼻血狂噴，當下嚇壞了所有的伙計！
那時姚掌櫃才知道，原來“她”是他，是個男人，而且還是個很暴力的壞小子！
可這天底下哪有伙計敢打掌櫃的？！他氣急敗壞的想將這個暴力小子趕出去，誰知那小子不知打哪端來一盤菜，二話不說就塞進他的嘴里，頓時口腔中的美味征服了他的胃！
這壞小子……不對，是從天而降的財神……姚掌櫃當下跪著抱著新大廚的大腿連喊三聲是他有眼不識泰山，這才將這尊財神給迎入門。
從此以後，姚掌櫃都是躺著賺……哼！才怪！這個大廚財神的脾氣有夠古靈精怪，他可是被整了不少次，卻又不能對財神出手，只好一直隱忍著！
因為大廚的規矩特多——不接受點菜、不見人……惹得不少達官顯要頻生怨言，害他這個小小的掌櫃得認命的收拾殘局。
“姚掌櫃？”易靖之出聲喚他。
“哦！總之很對不起公子，我們家大廚的脾氣古怪，他是不見人的。”姚掌櫃的臉皮都快笑到松垮了。
易靖之挑眉，默默的別開眼——這位姚掌櫃的笑容看來還真是心酸……可他怎會覺得這樣的笑法好像在哪看過？他將眼神飄向小終，立即恍然大悟——小終每次說不過他時，就會露出這種笑容……
哎呀！看來小終找到兄弟了。
“少爺，你就別為難掌櫃了。”小終心有戚戚焉，跳出來說話。
姚掌櫃的命運跟他真的好像，都有個難伺候的主人！
“好吧！還是先嘗美食最要緊。”易靖之微笑，暫時不提這個話題。
“好好好，小的再去端菜過來。”姚掌櫃點頭如搗蒜，又奔回廚房。
易家在京城赫赫有名，眾人一提起易家，都會露出崇拜的目光，還會津津樂道易府的傳說……
易家原是有名的書香世家，每一代都會出一名文狀元，光宗耀祖；然而官場變化多端，易家也隨著改朝換代而逐漸退出朝廷，大家都認為易家恐怕就要沒落了，卻沒料到第三十四代的易家大少易景川一改易家習俗，開始經商，專賣自創的書法和墨畫。
易景川靠著一手好筆法及精明的經商目光，成功踏出第一步，不久全城文人雅士都開始仰慕起易家自創的書法體，從此聲名大噪。
後來易家世世代代的子孫都寫得一手好書法……目前易家的書法繼承人正是易靖之。
說起易家大少爺在書法的造詣上，比起祖爺爺易景川更勝一籌，他的書法和潑墨畫十分有靈性，而且意韻有余；偏偏他的性子古怪，與歷來的當家截然不同——他不痴迷書法，竟是痴迷食物……簡直讓易家上下鬧得雞犬不寧！
誰都知道易靖之一旦踫上美食，什麼事都會拋到腦後，若不是他的才華洋溢，恐怕早就得罪光特地上門購買字畫的客人了。
“這樣下去可不行！”易家夫人，也就是易靖之的娘親，抬起頭看著龍飛鳳舞的字體“靖苑”，不禁深深的嘆息——她得想辦法治一治兒子的性子，否則會出亂子的！
易氏踏入苑內，走過長廊，來到一間書房前。“靖之，娘要進去了。”她輕喚，卻等不到響應。“靖之，娘真的要進房！”說完就踏進屋內。
看到易靖之就坐在書桌前發愣，她立即皺眉。“靖之，在想什麼？”
易靖之忙不迭回神。“哦！娘，什麼時候進來的？”起身來到她面前。“小終，茶。”
易氏搖頭，“不用了，娘這次來是有話要跟你說，不是來喝茶的。”
“有話要說？”他挑眉，眼底饒富趣味。
“你先告訴娘，剛才在想什麼？”
“呃……還能想什麼，不就是字畫！”指著桌上的畫作，笑容略微尷尬。
“听說你為了吃東西，又拋下客人了是嗎？”易氏一從廟宇上香回來，就听到婆婆的抱怨。
他的笑臉一僵，不自在的別開眼。“不是拋下，只是暫時請他等一會兒；就是因為當時沒有靈感，我才會想出去晃一晃，娘，您也知道靈感這事誰也說不準啊！”他的話說得順理成章、冠冕堂皇。
“易靖之！這已經是第幾次了？你再繼續胡鬧下去，你爹可就要從湖州趕回來了！”她的眼一瞪。
“爹在那里游山玩水，何必趕回來？”他淡然道。
“他是為了誰啊！”兒子居然還敢一臉無辜樣！
他立刻識相的不再多說。
“靖之，你這性子可要定一定，易家未來的發展可是全都要靠你啊！”易氏嘆口氣，從袖口拿出紙卷。“拿去瞧瞧，有喜歡的姑娘就告訴娘。”
靖之已十八歲，是到了該成親的年紀，看他性子未定的樣子，看來得趕緊找個好姑娘來管管他。
“姑娘？”接過手，看著紙上的人像畫，明白了娘親的意思。“原來是要我成親啊！”
“是呀！快告訴娘，喜歡哪位姑娘？”
他眯起眼，隨意指了一個。“就她吧！”完全不感興趣的說。
成親就成親，他無所謂，只要父母喜歡就好。
“認真一點！”看他一副不在乎的樣子，易氏只覺得氣惱。
“娘，您喜歡，孩兒也會喜歡的。”平時他夠忤逆老人家了，這事他肯定會順著娘的意思。
“真的？”她狐疑的挑眉——這孩子不是意見最多嗎？怎麼婚姻大事反而變乖了？易氏不禁直搖頭，不懂兒子的想法。
他邊微笑、邊聳肩，有什麼好不懂的，他對情愛一點興趣都沒有，何況心中也沒有意中人，對他來說，娶誰都無妨！
“好吧！那就由娘來幫你作主。”收起畫卷。“是你說的，婚姻大事全都交給我來處理，到時候可別反悔！”
她可不想到時候辛苦物色到好姑娘，結果他不滿意又拒絕，那她的面子可就丟大了！
這事可是關乎易家的名聲，她絕不準他胡來！
“是。”他點頭，“除了這件事，娘還想跟孩兒說什麼？”
“沒了。”瞥他一眼，微微的嘆氣。“早點歇息，娘先回房了。”
“好。我送您。”
“不用了。”她擺手，走出書房。
易靖之目送娘親離開，又坐回書桌，瞄見紙上的字，又陷入了失神的狀態。“大廚……真好吃。”
“少、少爺！”剛進書房的小終听到這句話，一臉的驚恐樣。
“嗯？”易靖之有氣無力的應答。
“大廚是人不能吃的啊！再說還是個男人，萬萬吃不得呀！”他口中的吃有兩個意思，就不知少爺“悟”出來了沒？
“你說什麼？我怎麼可能舍得吃他！”此話一出，發現到小終的臉色變了，馬上改口，“我的意思是說，沒了他，我就吃不到佳肴啦！你可別胡思亂想！”
小終聞言，“少爺，你不是嘗過美食了，怎麼還是悶悶不樂的？”好奇的問︰“難道是姚客棧的菜肴不合你的胃口嗎？”
“錯，是太合了！所以我雖然吃飽了，卻還是念念不忘。”想起吃到的美味，他的眼都笑眯了。
“那為何還會悶悶不樂？”小終上前看到紙上寫著“大廚、杏雕花雞”等字句，有點摸不著頭緒。
“沒見到大廚的真面目，我不甘心！”易靖之愈想愈不快活——大廚不想見人，他偏想見到！“他煮的菜可是我吃過最美味的，不能認識他，這讓我的心情太郁悶了。”
“少爺，沒見到面又怎樣？你大可天天去吃，反正重要的是食物啊！”
“不！這次不一樣。”他搖搖頭，一手撫著下顎。“我想請他來家中掌廚。”一臉的認真樣。
什麼？“少爺，你不是在說笑吧？”
“唉！我又不能天天像今天這樣落跑出去吃美食，萬一娘親真被氣出病來該怎麼辦？”他還是有當家的責任感。“不能讓娘親難過，但也不能委屈我的胃，所以我想來想去，就只有這個辦法了。”
“可是大廚連露面都不肯，要怎麼請他來呢？”
“這就是問題。”他握拳，眼底閃過一絲光芒。“小終，明個兒咱們再去一次。”
“再去？”好是好，不過少爺這麼快就想出辦法了嗎？小終一臉懷疑。
“難吃。”大手放下筷子，低聲說道。
這兩字一出，立刻引起“姚”客棧所有客人的注意，並開始議論紛紛起來。
“這……這位不是易家少爺嗎？”姚掌櫃听到耳語，連忙出來。“昨個兒不是吃得很盡興，怎麼今日……呵呵，還請易少爺指教。”
“昨天是吃得挺開心，不過才一日就膩了，還是那兩個字︰難吃！”他淡然的說。
姚掌櫃的笑容在霎時僵掉，只覺得敢怒不敢言——這易家大少的性情古怪……和里面那個大廚有得拚……唉！都是愛好美食之人，也是個中老饕、食客，或許味覺與平民百姓不相同。
“那小的再請主廚燒幾樣好菜，說不一定易少爺會改觀。”好聲好氣的說。
易靖之挑眉，扯出一抹嘲弄的笑。“勞煩掌櫃傳達，好的廚藝即便是同樣的菜肴吃過上百回還是回味無窮，相反的，第一次吃覺得驚艷，第二次吃卻感到索然無味……就算燒再多不同的菜色也是一樣爛！”
此時，客棧的人們起了騷動——
“誰都知道易少爺的好味蕾，能吃出別人吃不到的滋味，咱們說好吃的東西，會不會改天成了最難吃的？”
“唉！會這樣嗎？”
“易少爺的話是不會錯的……”
易少爺在京城多有名啊！
“這、這……易少爺，您是不是在跟小的開玩笑？怎麼可能不好吃，您說這話豈不是要斷了客棧的生意嗎？”姚掌櫃的臉都歪了，不時朝廚房里投注求救的眼神。
“我只是實話實說，人人推崇的廚子不過是如此，令我好失望。”
小終倒抽一口氣，不敢多說話——少爺還真敢講，就不怕會造成反效果嗎？他搖頭，閃到一旁比較安全。
這時，一道閃亮的光芒乍現——
唰的一聲，一把菜刀插中了易靖之面前的桌子。
“失望個頭！”一道清亮的嗓音響起。
眾人好奇的轉過頭，看見從里頭走出來的人兒，莫不瞪大眼楮、張大嘴巴——好一個粉妝玉琢的人兒！
一雙黑亮靈活的大眼眨呀眨的，都快把人的魂給勾去了；小巧的鼻子看起來可愛，而紅艷的雙唇正勾起漂亮的弧度；加上粉嫩的臉頰、賽雪的肌膚……不過一身男裝，此人究竟是男，是女？
“你說我做的菜難吃？”不理會眾人訝異的目光，奔到易靖之面前，拔起菜刀甩呀甩的，模樣悠閑，語氣卻是陰冷的。
“小姑娘，難道你就是大廚嗎？”
“小姑娘？！”一手揪住易靖之的衣領，“你從哪只眼楮看到我是女的？”粗聲的吼叫。
“明眼人都看得出來你是女的。”易靖之朝後方的人們問道︰“你們說是不是？”
“當然啦！她不是女的，難不成是男人嗎？哈哈哈……啊！”
椅子砸向正在哈哈大笑的人們，讓他們立刻閉嘴。
“要是敢再說我是娘們，我就立刻封了你們的嘴！”眼神一冷，一腳踩上椅子，“有哪個姑娘會穿成這樣？呸！”指著身上的粗布男裝，還啐了一聲。
“呃……”他輕佻又粗魯的模樣頓時讓所有人的想象幻滅。
天呀……所有男人既驚嘆、又惋惜——這等美貌怎能是男人所有？是想害多少男人心碎、女人嫉妒啊？
“我的問題，你還沒回答呢！”看向易靖之。
易靖之不敢相信眼前的人是男的，更無法置信此人就是大廚；望著刀子晃動，彷佛一不小心就會砍上他的脖子，急忙回過神。
“是，很難吃。”他可是易靖之耶！很快的穩住激昂的心神，恢復泰然自若的模樣，回給大廚一抹挑釁的笑。
“難吃的話，為何吃第一口時，眼神這麼陶醉，嘴角……彎得這麼漂亮呢？”大廚指著易靖之，挑眉質詢。
之前在里頭匆匆瞥了一眼，立刻被易靖之的外貌給吸引；現在正大光明的看，更加確定了他的想法——這男人……是禍水……唉！不是，是妖孽！
哪有男人長得這麼俊美，氣質又高雅的？簡直是……打擊他的自信嘛！
她可是地道地道的姑娘家，外貌居然比不上一個男人？！呃，等等，她現在可是男兒身！
為了扮成男人樣，她可是花了好一番工夫來模仿——講話時壓低了嗓音，舉止盡量粗魯，性子也裝成大而化之的模樣；平時在客棧里為了蒙混姚掌櫃和伙計們，偶爾還調戲起姑娘家……
她就是仗著自己的武功好，一旦有人想踫觸到她，她會立刻奉上幾拳，打得他們哇哇大叫，不敢懷疑她的身分！
她自認扮男人扮得很成功，不過一遇上眼前這個美男子——手握菜刀，她暗自在心底讓自己要鎮定一點，可別因為太過惱怒而露出蓮花指……
瞪著自己微翹的小拇指，趕緊縮了回去。
她……是個男人！她得記住不能嬌嗔，更不能害羞、扭手指、跺腳！否則被人識破她的真面目，那就沒得玩了！
“哎呀！”易靖之趕緊讓上揚的嘴角歸位，眼底閃過一絲懊惱——被發現了……“咦？原來大廚這麼注意我？”
她一愣，刻意壓低嗓音。“我只是不小心看到的，並沒有特別去注意你！”用力的搖頭，扭動的程度讓旁人不禁擔心起她的脖子會扭到了！
嘖！她怎能承認自己就是愛看美色呢？太沒格調了。
“不管有沒有注意，看到就是看到了。”
“是啊！怎樣？不能看嗎？”她抬起下顎，語氣輕佻的問。
“對，不能看。”易靖之點頭，“憑什麼只準你看別人，卻不準別人看你呢？這太不公平了。”
“什麼？”這話說得讓她好不服氣……她眯起眼，發現到他的眼底含笑，瞬間明白了他的語意。“原來是激將法！易靖之，你好卑鄙！”
“我只不過是想見大廚一面，怎能說是卑鄙呢？大廚可真是冤枉我了。”易靖之一臉無辜，掛起令人如沐春風的笑。
眾人紛紛點頭——
“易少爺不卑鄙，大家都想看看大廚的真面目，還真得感謝易少爺呢！”他們露出愛慕……不！是景仰的目光！
“哼！”接收下他們崇拜的目光，渾身頓時起了雞皮疙瘩——就是這種眼神，才讓她不敢以真面目示人啊！“現在讓你看到了，可以了吧？請收回‘難吃’二字，不準侮辱我的廚藝！”
拜托，她之所以會跳出來，都是因為這個男人亂說話！真是氣死她了。
“對不起，我確實是使了激將法。大廚的廚藝沒話說，令我念念不忘，也因此才會更想見你一面；而今日一見，果然不凡。”易靖之看著他握刀的姿勢，不禁贊嘆起來。
方才看到大廚的手勢拔起又落下，就可看出他的刀法是既有勁、又利落，真是厲害！
“不客氣。”贊美的話語，听再多也不會膩。她得意的笑著，一手叉腰，“既然是誤會，那就算了，我還得回去繼續燒菜呢！”
“且慢——”易靖之喚住他，擋在他面前。“大廚，我吃了你做的菜，久久不能忘懷，如今有個不情之請，不知大廚能否听听看？”
哎喲！美男子有求于她……美色當前，她豈能拒絕？可是色字頭上一把……她看著手中的刀，急忙縮回背後，盡量表現出很平靜的模樣，“說吧！”
“人總是有夢想對吧？”易靖之緩緩開口，嗓音低沉悅耳。“一個廚子最大的夢想是什麼……”
話都還沒說完，一道興奮的嗓音已打斷了他的發言。“天下第一廚！”她立刻拍掌，眼楮發亮。
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發表於 2014-10-27 01:25
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發表於 2014-10-27 22:19
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