馬自拉起司香料焗野菌

【材  料】
蠔菇          10g
蘑菇          10g
牛油          5g
大蒜          2g
鮮奶油      10cc
馬自拉起司 30g

【做  法】
1.將各種不同的菇菌類洗淨切片,用牛油及些許蒜炒香後,再加鮮奶油(cream)調味。
2.將作法1的材料盛入烤盤,撒上馬自拉起司,放進300℃烤箱約烤6分鐘,至起司融化、烤出焦味與香味即可。
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