一鍋兩菜輕鬆搞定便當！香菇雞腿燜飯＋清蒸娃娃菜

wang56

香菇雞腿燜飯＋清蒸娃娃菜

材料
白米 150克
水 150c.c.
去骨雞腿 1支
嫩薑片 15克
青蔥 20克
青蔥(切花) 10克
香菇(切片) 80克
娃娃菜(切對半) 3根
蒜碎 10克

調味料
老抽 15克
醬油 20c.c.
白胡椒 適量
糖 10克
香油 適量

1.雞腿與老抽、醬油、青蔥、嫩薑、糖混和略醃30分鐘。

2.白米洗淨，放上香菇片，再放上雞腿。

3.娃娃菜放入電鍋蒸盤，淋上香油，放上蒜仁，一同進電鍋或電子鍋，按下開關鍵將飯煮熟。

4.雞腿取出切塊，飯攪拌均勻後盛碗，搭配娃娃菜，撒上蔥花即可上桌。