中國菜迷倒英人 成至愛菜式

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(綜合報道)(星島日報報道)英國最新一項調查結果顯示，中國菜已經超越印度菜，成為英國人至愛的菜式。英國食品公司Sharwood在中國農曆新年前公布調查結果，發現英國人現在首選是吃咕嚕肉和炒麵這類菜，印式咖喱雞這類以香料為主的食品退居第二位，傳統英國菜排第三，接着是意大利菜和泰國菜。

這次調查共訪問了三千人，結果發現，英國人愈來愈喜歡下廚，有三分之二的受訪者表示，他們經常煮「外國菜」，十分之一的人聲稱絕對有信心煮外國菜，而且全無難度；三分之一的人表示寧願在家煮外國菜也不要到餐廳去。

Sharwood發言人說：「傳統英國食品在我們心中永遠佔一席位，但不能像中國菜那樣刺激我們的味蕾，吃多了炸魚薯條和烤肉餐也會生厭，就會想換換口味，中國菜花樣多，即使你不夠膽試新食物，總有一款中國菜會合你口味。」

調查結果又顯示，平均每人每月花二十鎊（逾二百四十港元）買食材回家煮外國菜，另外每月花三十一點四四鎊（約三百八十港元）在餐廳用饍。