「香煎山藥」4步驟上桌 零廚藝也能完勝！

wang56

香煎山藥

●食材（1至2人份）：山藥1根、蔥1-2根，可依個人喜好妝點綠葉京水菜、茄子等蔬菜。醬汁部分則須準備糖1小匙、醬油2匙、水30c.c.。

●料理步驟：

1.山藥削去外皮，切成0.5公分厚片備用。

2.熱鍋倒入少許油，加入山藥，煎至兩面金黃上色。

3.鍋邊緣淋上醬汁，讓醬汁均勻沾附在山藥，脆甜的香煎山藥就做好了。

4.最後，加入點綴蔬菜就完成囉！