【材 料】
豬五花薄肉片..............60公克
韓式泡菜....................100公克
鮮蝦..........................3尾
蛤蜊..........................5顆
豆腐..........................3小塊
冬粉..........................20公克
湯底：
水.............................300㏄
醬油..........................1小匙
味醂..........................1小匙
米酒..........................1大匙
風味素.......................1/2小匙
【做 法】
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。 |
發表於 2009-8-25 21:51
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