食療有方---食療食物 - 健康心得 - 知識小百科 - HFL

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發表於 2009-9-13 16:53 | 只看該作者

病症：有健胃之效
主材料：鳳眼果
詳細症狀：鳳眼果有健胃之效，可用為食療品。通常可原粒種子煲熟進食。亦可用栗子炆雞。味道好，食後亦少脹滿之弊。

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發表於 2009-9-13 16:53 | 只看該作者

病症：則有清補潤腑作用
主材料：綠豆
詳細症狀：夏日期間煲綠豆沙。煲至綠豆糜爛而起沙。則有清補潤臟作用，清血而不敗血，熱天作為滋養，解熱，止渴甜品最適宜。燥涸天可用作潤澤臟腑之食療品。

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發表於 2009-9-13 16:53 | 只看該作者

病症：胃腸濕滯者，小兒痄腮
主材料：赤小豆
詳細症狀： 1) 胃腸濕滯者。倘若小便呈金黃色而尿量小，可用赤小豆煲粥或煲糖水飲用，配合肉類亦可。

2) 小兒生痄腮，往往很辛苦，有時 10 天， 8 日方能痊癒。治法是赤小豆煲水作日常茶水飲用。

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發表於 2009-9-13 16:53 | 只看該作者

病症：喉部不舒作痛，乾咳頻
主材料：無花果
詳細症狀：無花果煲瘦肉湯，不僅可用為調理小童痰火食療品。就是成年人食用煎炸之品太多，以致喉部不舒或作痛，乾咳頻頻，痰涎難以吐出，大便不暢，眼紅口臭，飲用無花果湯，亦有消除之效。 ( 用無花果 7 個，瘦肉四兩 )

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發表於 2009-9-13 16:53 | 只看該作者

病症：兒童頸兩側生淋巴腺炎
主材料：羅漢果
詳細症狀：兒童頸部兩側有痰火核 ( 頸淋巴腺炎 ) 。而且日常特別多痰，有幾聲咳嗽，多黃色濃鼻涕，食後肚痛，口臭，經常便溏。用羅漢果一片，四兩淨瘦豬肉，煲湯佐膳，另加南杏一兩，北杏錢半，蜜棗四個，陳皮少許。

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發表於 2009-9-13 16:53 | 只看該作者

病症：肝虛熱燥火兼視覺朦朧
主材料：木耳
詳細症狀： 1) 倘若肝有虛熱燥火，口苦喉乾，視覺朦朧，眼白佈滿紅筋。可用木耳煲冰糖。因為民間驗方認為木耳有清肝明目之效。

2) 以乾木耳一錢，清水泡浸一夜，取出涼乾。蒸一至二小時，加入適量冰糖於睡前服。可治高血壓和預防血管硬化。