黃咖哩青瓜蝦仁三文治

黃咖哩青瓜蝦仁三文治

材料
蝦肉 300 克
青瓜片 100 克
提子乾 40克
烘脆法包 1 條

沙律汁
李錦記濃香黃咖喱醬 1 樽

1.蝦肉放入沸鹽水中煮熟。

2.盛起瀝乾後加入青瓜片、提子乾。加入黃咖哩汁拌勻。

3.一條烘脆法包切半，每件夾上黃咖哩餡，配以沙律菜享用。

許卿長安

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