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wang56

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發表於 2025-2-19 18:15 | 只看該作者

蘑菇牛小排法包

蘑菇牛小排法包


材料
法包 1條
牛小排 100g（切片）
蘑菇 100g（切片）
蒜片 1粒
法包塗料：
牛油 50g
蒜蓉 1粒
歐芹碎 少許
鹽 少許（拌匀）

調味料
李錦記減鹽蠔油 2湯匙
李錦記黑胡椒碎 少許

1.法包切厚片，塗上牛油醬，入爐180度焗5分鐘。

2.燒熱油鑊，下牛肉煎香，盛起備用。

3.再次燒熱油鑊，下蘑菇和蒜片炒至變色，然後加入調味和牛肉炒匀。

4.把炒好的蘑菇牛肉放在法包上即可。
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許卿長安

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