果醬花朵千層酥 | 4材料3步驟做超簡單網紅甜點

果醬花朵千層酥

材料
冷凍酥皮 6張
雞蛋 1顆
果醬適量
糖粉(裝飾) 適量

1.取冷凍酥皮使用花型壓模具押出3個花形狀，再用圓型模將2個花中間壓出一個洞。其他冷凍酥皮做法相同。
Tips:冷凍酥皮稍微退冰1分鐘會較好壓模，但勿退冰太久，以免開始軟化易沾黏。

2.底部花朵周邊刷上蛋液，疊上有圓圈的2片花朵並重複刷蛋液幫助沾黏固定，最上層刷上蛋液，中間放入適量果醬。
Tips:建議選用果醬，烘烤後較不會有焦色。

3.烤箱預熱180度，放入後烘烤20分鐘，出爐放涼撒上糖粉即完成。

許卿長安

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