養生蓮藕雞骨湯

養生蓮藕雞骨湯


材料:新鮮蓮藕:300克(約3節)、雞骨一副、紅棗5顆、枸杞適量、薑片3片、少許鹽。

做法

1.雞骨焯水去腥,備用。

2.蓮藕切片或塊,厚度約1公分。

3.燒開一鍋水,加入排骨、蓮藕、紅棗、薑片,小火煮1.5小時。

4.起鍋前加入枸杞與少許鹽調味,即可享用。
許卿長安

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