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wang56
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發表於 2024-11-13 22:07
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士多啤梨鴨胸
士多啤梨鴨胸
材料
鴨胸 300 克 [1-2 塊]
士多啤梨 50 克 [2粒, 切粒]
醃料
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
李錦記純香芝麻油 1 茶匙
李錦記白胡椒粉 少許
芡汁
李錦記叉燒醬 1 1/2 湯匙
水 5 湯匙
蜜糖 2 茶匙
粟粉 1/2 茶匙
1.鴨胸與醃料拌勻。
2.用 2 湯匙油將鴨胸煎至個人喜歡的熟度，上碟。
3.將芡汁煮至熱透。
4.拌入士多啤梨，淋在鴨胸上。
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發表於 2024-11-13 22:07
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