進補選擇多!農業部授3步驟做「白蘿蔔排骨湯」

白蘿蔔排骨湯


準備材料:排骨200公克、白蘿蔔400公克、薑3片、鹽少許。

製作方法

1.先將蘿蔔削皮切塊,並洗淨。

2.排骨清洗後,放入鍋子裡,加水到蓋過排骨;開大火煮燙約3分鐘,撈起排骨再清洗乾淨。

3.重新起鍋,放入排骨、蘿蔔和薑片,加水開大火煮滾後,改中小火,煮約15分鐘,放入少許鹽調味,一鍋鮮甜的白蘿蔔排骨湯就完成啦!
許卿長安

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