水晶桂花糕 | ４食材２步驟簡單做討喜甜品！

水晶桂花糕

材料
細砂糖 40克
桂花 1湯匙
吉利丁粉 30克
蜂蜜適量

1.取一小鍋，加入500ml水後開火，冷水狀態時加入糖、桂花、吉利丁粉攪拌均勻並煮滾。
Tips:若無桂花，亦可用食用玫瑰、水果等喜歡的食材替代。

2.關火倒入容器，冰箱冷藏1至2小時，取出切塊擺盤，淋上蜂蜜即完成。

許卿長安

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