標題:
糖醋嫩薑正當時！ 農糧署教1消暑小菜：清爽又解膩
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作者:
wang56
時間:
昨天 11:51
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糖醋嫩薑正當時！ 農糧署教1消暑小菜：清爽又解膩
糖醋嫩薑正當時！ 農糧署教1消暑小菜：清爽又解膩
準備材料
嫩薑：200g。
糖：60g。
果醋：60g。
鹽：1小匙。
步驟
1.切片：嫩薑洗淨，用湯匙刮除外皮，切薄片。
2.去生：加鹽1小匙去生，靜置30分鐘。
3.沖洗：倒掉水，用冷開水沖洗2次，瀝乾水份。
4.醃漬：將糖、果醋拌入薑片，約醃漬1天即可入味。
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