標題:
蔥抓餅變「卡哩卡哩」創意點心!
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作者:
wang56
時間:
5 天前 18:22
標題:
蔥抓餅變「卡哩卡哩」創意點心!
蔥抓餅變「卡哩卡哩」創意點心!酥脆外皮包裹紅豆內餡超好吃
材料
冷凍抓餅 2張
豆沙餡 400克
煉乳 10克
黑芝麻 適量
蛋黃 2顆
1.紅豆泥加入煉乳攪拌均勻,抓餅半解凍後稍微擀開,一半鋪上紅豆泥後對摺壓緊收邊。
2.取擀麵棍稍微輕壓擀過,讓厚度平均,接著進冷凍稍微冰一下定型,或直接切成寬度約1.5公分的寬長條。
Tips:此步驟可直接於冷凍庫保存,想吃時隨時取出烘烤即可。
3.取寬長條扭轉後放烤盤,刷上蛋液並撒上芝麻裝飾,烤箱預熱攝氏180度,烤10-15分鐘即完成。
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