標題:
「玫瑰蘋果派」！冷凍蔥抓餅捲出夢幻造型超簡單
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作者:
wang56
時間:
5 天前 17:13
標題:
「玫瑰蘋果派」！冷凍蔥抓餅捲出夢幻造型超簡單
玫瑰蘋果派
材料
冷凍抓餅 1張
蘋果 1顆
檸檬 1顆
玫瑰醬 80克
砂糖 20克
肉桂粉 3克
鹽巴 1克
糖粉 10克
1.蘋果去芯切成約約0.2公分的薄片，加入兩匙砂糖、一匙檸檬汁、肉桂粉、鹽，輕輕抓勻後醃約20分鐘讓蘋果變軟。
2.冷凍蔥抓餅擀薄一點，接著切成條狀，寬度約3公分。
3.抓餅條抹上玫瑰醬，上方約1/2處交疊排列蘋果薄片（蘋果片邊緣要稍微超出抓餅），將抓餅下半部折起夾住蘋果片，接著從左到右捲起來，壓一下收邊。
Tips:玫瑰醬可換成草莓醬或柑橘果醬都很搭，若蔥抓餅太軟太黏手，可先進冰箱待其定型再操作。
4.捲好的蘋果派送進已預熱的烤箱，以攝氏180度烘烤15～20分鐘，取出放涼後撒上糖粉裝飾即完成。
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