標題:
豆類家常菜「鐵板豆腐」
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作者:
wang56
時間:
2025-3-19 12:33
標題:
豆類家常菜「鐵板豆腐」
鐵板豆腐
●食材準備
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雞蛋豆腐、紅蘿蔔、青蔥、鴻喜菇、玉米筍（可依個人喜好調整）。
●料理4步驟
：
1.將雞蛋豆腐切成長方形、紅蘿蔔切成薄圓形、青蔥切成蔥綠跟蔥白、玉米筍切斷。
2.熱鍋，加入橄欖油，等油熱之後，再放入雞蛋豆腐，煎成金黃色後取出。
3.將蔥白炒香，放入紅蘿蔔、玉米筍、鴻喜菇。
4.最後加入蔥綠，與步驟2的雞蛋豆腐混合即可。
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