標題:
新「鱻」出鍋！ 漁業署教做「五彩繽紛烏魚燒」
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作者:
wang56
時間:
前天 15:43
標題:
新「鱻」出鍋！ 漁業署教做「五彩繽紛烏魚燒」
五彩繽紛烏魚燒
事前準備
●食材工具
：烏魚排500g、紅&黃甜椒切丁30g、青椒切丁30g、沙拉筍切丁30g；炙燒噴槍工具。
●調味料
：油50cc、燒烤醬100g。
料理5步驟
：
1.先將烏魚排切塊備用。
2.熱鍋，將切塊烏魚排煎熟，完成後取出。
3.原鍋炒香甜椒丁、筍丁備用。
4.把剛煎好的烏魚排刷上燒烤醬，炙燒約1-2分鐘。
5.烏魚盛盤，撒上炒好的食材即可享用。
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