標題:
番茄薯泥湯
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作者:
wang56
時間:
2025-1-12 11:36
標題:
番茄薯泥湯
番茄薯泥湯
●準備材料
洋蔥1顆、番茄2顆、馬鈴薯2顆、芹菜少許、紅蘿蔔少許；奶油少許、番茄醬1大匙、黑胡椒粉少許、鹽少許、義大利綜合香料少許、鮮奶油少許。
●製作方法
Step 1：首先將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、番茄，陸續切丁備用。
Step 2：鍋中先加入少許奶油，把洋蔥爆香後，將切丁的食材下鍋拌炒。
Step 3：加入高湯及番茄醬一起煨煮。
Step 4：接著將所有食材，用食物調理機打成泥狀，倒回鍋中。
Step 5：最後加入鹽、黑胡椒粉調味，最後淋上鮮奶油，撒上義大利綜合香料粉，即可上桌。
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