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標題: 燕麥雪球餅乾食譜 [打印本頁]

作者: wang56    時間: 7 天前 11:48     標題: 燕麥雪球餅乾食譜

燕麥雪球餅乾食譜


材料:細碎燕麥片60公克、杏仁粉30公克、茶粉9-10公克(可使用鐵觀音或包種茶)、營養性代糖粉30公克、酪梨油或玄米油35公克。

做法

1. 將燕麥片、杏仁粉、茶粉和代糖粉倒入容器,用手搓細、搓均勻。

2. 倒入酪梨油和少量低脂鮮奶,以切拌方式攪拌成糰。

3. 將麵團裝袋冷藏10分鐘。

4. 冷藏後取出,分割麵糰,每顆約10-12公克,搓成圓球。

5. 預熱烤箱,設定上下火170度,烘烤15分鐘。

6. 烤好後稍微放涼,再撒上一些麥芽糖醇粉作裝飾。




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