標題:
全麥肉鬆粉漿蛋餅
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作者:
wang56
時間:
2024-11-8 11:41
標題:
全麥肉鬆粉漿蛋餅
全麥肉鬆粉漿蛋餅
準備食材：
地瓜粉10克、全麥麵粉15克（若無全麥麵粉，可用低筋麵粉代替）、低筋麵粉15克、水80克、雞蛋1顆、低脂起司片、肉鬆20克、蔥花10克、酪梨油5克。
熱量403.1大卡、蛋白質21.8克、脂肪18.2克、碳水化合物38.5克、膳食纖維1.8克。
製作方法：
1.將地瓜粉、低筋麵粉、全麥麵粉，和水放入大碗中；全部攪拌均勻，即為粉漿。
2.開小火熱鍋，倒入酪梨油，粉漿倒入鍋中；粉漿逐漸成型時，加入蔥花蛋液。
3.再翻面，使蛋液熟透凝固；加入、低脂起司片、肉鬆，最後把蛋餅捲起即可。
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