標題:
XO醬一口牛柳粒
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作者:
wang56
時間:
2024-8-1 14:24
標題:
XO醬一口牛柳粒
XO醬一口牛柳粒
材料
安格斯肉眼扒 200 克 (切粒約 2 厘米)
蒜頭 2 粒 (切片)
牛油 10 克
醃料
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
芡汁
李錦記XO醬 2 湯匙
1.肉眼粒用醃料醃 5 分鐘。
2.蒜片略炒盛起備用。
3.用中火燒熱煎鍋，將牛油煮至溶。
4.放肉眼粒，將6面煎至有色盛起。
5.加醬料及蒜片即成。
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