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標題: 香蕉巧克力蛋糕 [打印本頁]

作者: wang56    時間: 2024-6-18 17:44     標題: 香蕉巧克力蛋糕

香蕉巧克力蛋糕


材料
香蕉 3根
糖 80克
全蛋 2顆
沙拉油 110克
低筋麵粉 130克
可可粉 20克
泡打粉 4克
       
1.準備一個塑膠袋,加入香蕉兩根、砂糖、雞蛋、沙拉油、低筋麵粉、可可粉、泡打粉,在袋子內揉勻成蛋糕麵糊。
  Tips:若香蕉已足夠熟成、甜度高,可可粉建議改用無糖版。

2.取一個圓型蛋糕模,鋪上烤盤紙(可先搓揉一下製造縐褶感),塑膠袋剪開一角,擠入麵糊。

3.取第三根香蕉切片放在表面裝飾,進烤箱以攝氏170度烤40分鐘即可品嚐。





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